{"id":87,"date":"2026-01-22T17:32:44","date_gmt":"2026-01-22T16:32:44","guid":{"rendered":"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/?page_id=87"},"modified":"2026-02-23T13:47:15","modified_gmt":"2026-02-23T12:47:15","slug":"sobre-nosotros","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/sobre-nosotros\/","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"87\" class=\"elementor elementor-87\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-479cd10 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"479cd10\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9239469 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9239469\" 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nosotros<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-342\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/contacto\/\" class=\"wpr-menu-item wpr-pointer-item\">Contacto<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-150\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/tienda\/\" class=\"wpr-menu-item wpr-pointer-item\">Tienda<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-149\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/carrito\/\" class=\"wpr-menu-item wpr-pointer-item\">Carrito<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-611\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/pago\/\" class=\"wpr-menu-item wpr-pointer-item\">Pago<\/a><\/li>\n<\/ul><\/nav><nav class=\"wpr-mobile-nav-menu-container\"><div class=\"wpr-mobile-toggle-wrap\"><div class=\"wpr-mobile-toggle\"><span 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class=\"wpr-mobile-menu-item\">Tienda<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-149\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/carrito\/\" class=\"wpr-mobile-menu-item\">Carrito<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-611\"><a href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/pago\/\" class=\"wpr-mobile-menu-item\">Pago<\/a><\/li>\n<\/ul><\/nav>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80f2f5d e-grid e-con-full wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"80f2f5d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e32f4b1 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"e32f4b1\" data-element_type=\"container\" 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enfocada en la elaboraci\u00f3n de vinos tintos de alta calidad que expresan fielmente el territorio. Trabaja vi\u00f1edos en laderas y terrazas sobre suelos de Llicorella, lo que limita la producci\u00f3n y permite obtener uvas concentradas y equilibradas. La vinificaci\u00f3n y la crianza se realizan con cuidado para mantener la identidad del fruto y del suelo. Sus vinos est\u00e1n dirigidos a un p\u00fablico que valora el origen, la calidad y la coherencia entre territorio y elaboraci\u00f3n, posicionando a Roca Viva como un proyecto s\u00f3lido y definido dentro de la DOQ Priorat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2dad3d5 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2dad3d5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInRight&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"614\" height=\"430\" src=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Priorat-Localizacion-y-mapa-de-la-comarca_.jpg\" class=\"elementor-animation-float attachment-2048x2048 size-2048x2048 wp-image-266\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Priorat-Localizacion-y-mapa-de-la-comarca_.jpg 614w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Priorat-Localizacion-y-mapa-de-la-comarca_-600x420.jpg 600w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Priorat-Localizacion-y-mapa-de-la-comarca_-300x210.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 614px) 100vw, 614px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92fa090 e-grid e-con-full wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"92fa090\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f6694f elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9f6694f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInLeft&quot;}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"690\" height=\"450\" src=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/llicorella.jpg\" class=\"elementor-animation-float attachment-2048x2048 size-2048x2048 wp-image-524\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/llicorella.jpg 690w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/llicorella-300x196.jpg 300w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/llicorella-600x391.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c66d7bc e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no elementor-invisible e-con e-child\" data-id=\"c66d7bc\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;animation&quot;:&quot;rollIn&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1734190 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1734190\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;rollIn&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 es  Licorella?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64a34e2 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64a34e2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"86\" data-end=\"292\">La <strong data-start=\"89\" data-end=\"103\">llicorella<\/strong> es el suelo caracter\u00edstico del Priorat. Est\u00e1 formada principalmente por <strong data-start=\"176\" data-end=\"200\">pizarra negra rojiza<\/strong> con peque\u00f1as part\u00edculas de <strong data-start=\"228\" data-end=\"246\">cuarzo mic\u00e1ceo<\/strong>, con capas rellenadas por tierra arcillosa.<\/p><p data-start=\"294\" data-end=\"645\">Esta pizarra se origina a partir de antiguos sedimentos de <strong data-start=\"353\" data-end=\"383\">arcilla y ceniza volc\u00e1nica<\/strong> que, con el paso de los siglos, se endurecieron y, bajo la acci\u00f3n del <strong data-start=\"454\" data-end=\"476\">calor y la presi\u00f3n<\/strong>, sufrieron un proceso de <strong data-start=\"502\" data-end=\"518\">metamorfismo<\/strong>. Este proceso dio lugar a una roca de estructura <strong data-start=\"568\" data-end=\"579\">laminar<\/strong>, formada por finas l\u00e1minas que se fragmentan y cubren el suelo.<\/p><p data-start=\"647\" data-end=\"778\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Ese suelo pedregoso y pobre, conocido como <strong data-start=\"690\" data-end=\"704\">llicorella<\/strong>, es clave para la personalidad y el car\u00e1cter de los vinos del Priorat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8949ba5 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"8949ba5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9b2641 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"e9b2641\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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GENERACI\u00d3N<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div id=\"wpr-tab-1023\" class=\"wpr-tab elementor-repeater-item-0fe134c\" data-tab=\"3\">\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-tab-title\">TERCERA GENERACI\u00d3N<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t<div class=\"wpr-tabs-content-wrap\">\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div id=\"wpr-tab-content-1021\" class=\"wpr-tab-content elementor-repeater-item-e9b03ce\" data-tab=\"1\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-tab-content-inner elementor-clearfix wpr-anim-size-large wpr-overlay-fade-in\"><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-301 alignleft\" src=\"http:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ab6928cd-66b3-46c7-bbd5-63f135d8ef9a-1-228x300.jpg\" alt=\"\" width=\"155\" height=\"204\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ab6928cd-66b3-46c7-bbd5-63f135d8ef9a-1-228x300.jpg 228w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ab6928cd-66b3-46c7-bbd5-63f135d8ef9a-1-600x788.jpg 600w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/ab6928cd-66b3-46c7-bbd5-63f135d8ef9a-1.jpg 752w\" sizes=\"(max-width: 155px) 100vw, 155px\" \/>Todo comenz\u00f3 cuando <strong data-start=\"265\" data-end=\"283\">Don Mateo R\u00edos<\/strong>, hijo de agricultores y hombre de manos curtidas, lleg\u00f3 a un valle de suelos pedregosos donde pocos ve\u00edan futuro. Las rocas dominaban la tierra, duras, antiguas, aparentemente est\u00e9riles. Pero Mateo entendi\u00f3 algo que otros no: <strong data-start=\"512\" data-end=\"560\">la vid lucha, y en la lucha nace el car\u00e1cter<\/strong>. Plant\u00f3 las primeras cepas con paciencia y respeto por la naturaleza. No buscaba producir mucho, sino producir <strong data-start=\"673\" data-end=\"681\">bien<\/strong>. Dec\u00eda que la tierra hablaba, y que el vino deb\u00eda escucharla. As\u00ed naci\u00f3 <em data-start=\"754\" data-end=\"765\">Roca Viva<\/em>: una vi\u00f1a que crec\u00eda entre piedras, alimentada por el sol y el tiempo.<\/p><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div id=\"wpr-tab-content-1022\" class=\"wpr-tab-content elementor-repeater-item-625482f\" data-tab=\"2\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-tab-content-inner elementor-clearfix wpr-anim-size-large wpr-overlay-fade-in\"><p data-start=\"896\" data-end=\"1191\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-302 alignleft\" src=\"http:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/567dfd22-cc33-4327-aa6e-09b0bd2cf7ab-220x300.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/567dfd22-cc33-4327-aa6e-09b0bd2cf7ab-220x300.jpg 220w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/567dfd22-cc33-4327-aa6e-09b0bd2cf7ab-600x817.jpg 600w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/567dfd22-cc33-4327-aa6e-09b0bd2cf7ab.jpg 752w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>Su hijo, <strong data-start=\"905\" data-end=\"920\">Juli\u00e1n R\u00edos<\/strong>, hered\u00f3 no solo las tierras, sino la filosof\u00eda. Con estudios en enolog\u00eda y una mirada m\u00e1s t\u00e9cnica, moderniz\u00f3 la bodega sin traicionar sus ra\u00edces. Introdujo nuevas barricas, mejor\u00f3 los procesos y llev\u00f3 los vinos de Roca Viva m\u00e1s all\u00e1 del valle, sin perder su identidad.Juli\u00e1n cre\u00eda que la tradici\u00f3n no deb\u00eda ser un ancla, sino un cimiento. Bajo su cuidado, Roca Viva se consolid\u00f3 como una bodega reconocida por vinos intensos, honestos y fieles a su origen.<\/p><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div id=\"wpr-tab-content-1023\" class=\"wpr-tab-content elementor-repeater-item-0fe134c\" data-tab=\"3\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-tab-content-inner elementor-clearfix wpr-anim-size-large wpr-overlay-fade-in\"><p data-start=\"1441\" data-end=\"1737\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-307 alignleft\" src=\"http:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/chica-hija-220x300.jpg\" alt=\"\" width=\"151\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/chica-hija-220x300.jpg 220w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/chica-hija-600x817.jpg 600w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/chica-hija.jpg 752w\" sizes=\"(max-width: 151px) 100vw, 151px\" \/>Hoy, <strong data-start=\"1446\" data-end=\"1460\">Clara R\u00edos<\/strong>, nieta del fundador, dirige la bodega. Representa el equilibrio entre historia e innovaci\u00f3n. Impuls\u00f3 pr\u00e1cticas sostenibles, respeto por la biodiversidad y una visi\u00f3n m\u00e1s consciente del impacto ambiental, convencida de que el futuro del vino depende del cuidado de la tierra. Para Clara, cada botella es un legado: la fuerza de la roca, la vida de la vid y la memoria de quienes trabajaron antes.<br data-start=\"1859\" data-end=\"1862\" \/><span style=\"color: #f0b6b6\"><em data-start=\"1862\" data-end=\"1873\">Roca Viva<\/em> no es solo vino. Es tiempo, es familia, es tierra que respira.<\/span><\/p><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-258fb98 animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"258fb98\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;rollIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:0}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"418\" height=\"700\" src=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/PERSONILLAS-1.png\" class=\"attachment-2048x2048 size-2048x2048 wp-image-523\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/PERSONILLAS-1.png 418w, https:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/PERSONILLAS-1-179x300.png 179w\" sizes=\"(max-width: 418px) 100vw, 418px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f5f67d e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"8f5f67d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d32d61 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"6d32d61\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca973dd e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"ca973dd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3734a2a elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3734a2a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Acerca de este sitio\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3db5e7 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b3db5e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: left;\">Roca Viva selecciona y ofrece vinos del Priorat que expresan la fuerza del territorio, la singularidad de la pizarra y la esencia de una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola \u00fanica, bajo la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Qualificada Priorat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be60ad7 e-con-full e-flex wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"be60ad7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-923e291 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"923e291\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cont\u00e1ctanos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d28f0f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d28f0f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Direcci\u00f3n<\/strong><br \/><a tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/\/data=!4m2!3m1!1s0x12a1318b89d6bf79:0x8223b12b94cb814f?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" 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data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inicio Sobre nosotros Contacto Tienda Carrito Pago Inicio Sobre nosotros Contacto Tienda Carrito Pago http:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/135643-762117669_tiny.mp4 \u00bfQu\u00e9 es Roca Viva? Roca Viva es una bodega del Priorat enfocada en la elaboraci\u00f3n de vinos tintos de alta calidad que expresan fielmente el territorio. Trabaja vi\u00f1edos en laderas y terrazas sobre suelos de Llicorella, lo que limita la producci\u00f3n y permite obtener uvas concentradas y equilibradas. La vinificaci\u00f3n y la crianza se realizan con cuidado para mantener la identidad del fruto y del suelo. Sus vinos est\u00e1n dirigidos a un p\u00fablico que valora el origen, la calidad y la coherencia entre territorio y elaboraci\u00f3n, posicionando a Roca Viva como un proyecto s\u00f3lido y definido dentro de la DOQ Priorat. \u00bfQu\u00e9 es Licorella? La llicorella es el suelo caracter\u00edstico del Priorat. Est\u00e1 formada principalmente por pizarra negra rojiza con peque\u00f1as part\u00edculas de cuarzo mic\u00e1ceo, con capas rellenadas por tierra arcillosa. Esta pizarra se origina a partir de antiguos sedimentos de arcilla y ceniza volc\u00e1nica que, con el paso de los siglos, se endurecieron y, bajo la acci\u00f3n del calor y la presi\u00f3n, sufrieron un proceso de metamorfismo. Este proceso dio lugar a una roca de estructura laminar, formada por finas l\u00e1minas que se fragmentan y cubren el suelo. Ese suelo pedregoso y pobre, conocido como llicorella, es clave para la personalidad y el car\u00e1cter de los vinos del Priorat. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RXe9_wtujjw Historia PRIMERA GENERACI\u00d3N SEGUNDA GENERACI\u00d3N TERCERA GENERACI\u00d3N Todo comenz\u00f3 cuando Don Mateo R\u00edos, hijo de agricultores y hombre de manos curtidas, lleg\u00f3 a un valle de suelos pedregosos donde pocos ve\u00edan futuro. Las rocas dominaban la tierra, duras, antiguas, aparentemente est\u00e9riles. Pero Mateo entendi\u00f3 algo que otros no: la vid lucha, y en la lucha nace el car\u00e1cter. Plant\u00f3 las primeras cepas con paciencia y respeto por la naturaleza. No buscaba producir mucho, sino producir bien. Dec\u00eda que la tierra hablaba, y que el vino deb\u00eda escucharla. As\u00ed naci\u00f3 Roca Viva: una vi\u00f1a que crec\u00eda entre piedras, alimentada por el sol y el tiempo. Su hijo, Juli\u00e1n R\u00edos, hered\u00f3 no solo las tierras, sino la filosof\u00eda. Con estudios en enolog\u00eda y una mirada m\u00e1s t\u00e9cnica, moderniz\u00f3 la bodega sin traicionar sus ra\u00edces. Introdujo nuevas barricas, mejor\u00f3 los procesos y llev\u00f3 los vinos de Roca Viva m\u00e1s all\u00e1 del valle, sin perder su identidad.Juli\u00e1n cre\u00eda que la tradici\u00f3n no deb\u00eda ser un ancla, sino un cimiento. Bajo su cuidado, Roca Viva se consolid\u00f3 como una bodega reconocida por vinos intensos, honestos y fieles a su origen. Hoy, Clara R\u00edos, nieta del fundador, dirige la bodega. Representa el equilibrio entre historia e innovaci\u00f3n. Impuls\u00f3 pr\u00e1cticas sostenibles, respeto por la biodiversidad y una visi\u00f3n m\u00e1s consciente del impacto ambiental, convencida de que el futuro del vino depende del cuidado de la tierra. Para Clara, cada botella es un legado: la fuerza de la roca, la vida de la vid y la memoria de quienes trabajaron antes.Roca Viva no es solo vino. Es tiempo, es familia, es tierra que respira. Acerca de este sitio Roca Viva selecciona y ofrece vinos del Priorat que expresan la fuerza del territorio, la singularidad de la pizarra y la esencia de una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola \u00fanica, bajo la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Qualificada Priorat. Cont\u00e1ctanos Direcci\u00f3nCami Manyetes, s\/n, 43737 Gratallops, Tarragona HorasLunes a viernes: de 7:00 a 18:00 h.S\u00e1bado y domingo: de 11:00 a 17:00 h. Gmail rocaviva@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_canvas","meta":{"zakra_page_container_layout":"customizer","zakra_page_sidebar_layout":"customizer","zakra_remove_content_margin":false,"zakra_sidebar":"customizer","zakra_transparent_header":"customizer","zakra_logo":0,"zakra_main_header_style":"default","zakra_menu_item_color":"","zakra_menu_item_hover_color":"","zakra_menu_item_active_color":"","zakra_menu_active_style":"","zakra_page_header":true,"footnotes":""},"class_list":["post-87","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sobre nosotros -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/santi.depimtajamar.es\/index.php\/sobre-nosotros\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sobre nosotros -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Inicio Sobre nosotros Contacto Tienda Carrito Pago Inicio Sobre nosotros Contacto Tienda Carrito Pago http:\/\/santi.depimtajamar.es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/135643-762117669_tiny.mp4 \u00bfQu\u00e9 es Roca Viva? 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Esta pizarra se origina a partir de antiguos sedimentos de arcilla y ceniza volc\u00e1nica que, con el paso de los siglos, se endurecieron y, bajo la acci\u00f3n del calor y la presi\u00f3n, sufrieron un proceso de metamorfismo. Este proceso dio lugar a una roca de estructura laminar, formada por finas l\u00e1minas que se fragmentan y cubren el suelo. Ese suelo pedregoso y pobre, conocido como llicorella, es clave para la personalidad y el car\u00e1cter de los vinos del Priorat. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RXe9_wtujjw Historia PRIMERA GENERACI\u00d3N SEGUNDA GENERACI\u00d3N TERCERA GENERACI\u00d3N Todo comenz\u00f3 cuando Don Mateo R\u00edos, hijo de agricultores y hombre de manos curtidas, lleg\u00f3 a un valle de suelos pedregosos donde pocos ve\u00edan futuro. Las rocas dominaban la tierra, duras, antiguas, aparentemente est\u00e9riles. Pero Mateo entendi\u00f3 algo que otros no: la vid lucha, y en la lucha nace el car\u00e1cter. Plant\u00f3 las primeras cepas con paciencia y respeto por la naturaleza. No buscaba producir mucho, sino producir bien. Dec\u00eda que la tierra hablaba, y que el vino deb\u00eda escucharla. As\u00ed naci\u00f3 Roca Viva: una vi\u00f1a que crec\u00eda entre piedras, alimentada por el sol y el tiempo. Su hijo, Juli\u00e1n R\u00edos, hered\u00f3 no solo las tierras, sino la filosof\u00eda. Con estudios en enolog\u00eda y una mirada m\u00e1s t\u00e9cnica, moderniz\u00f3 la bodega sin traicionar sus ra\u00edces. Introdujo nuevas barricas, mejor\u00f3 los procesos y llev\u00f3 los vinos de Roca Viva m\u00e1s all\u00e1 del valle, sin perder su identidad.Juli\u00e1n cre\u00eda que la tradici\u00f3n no deb\u00eda ser un ancla, sino un cimiento. Bajo su cuidado, Roca Viva se consolid\u00f3 como una bodega reconocida por vinos intensos, honestos y fieles a su origen. Hoy, Clara R\u00edos, nieta del fundador, dirige la bodega. Representa el equilibrio entre historia e innovaci\u00f3n. Impuls\u00f3 pr\u00e1cticas sostenibles, respeto por la biodiversidad y una visi\u00f3n m\u00e1s consciente del impacto ambiental, convencida de que el futuro del vino depende del cuidado de la tierra. Para Clara, cada botella es un legado: la fuerza de la roca, la vida de la vid y la memoria de quienes trabajaron antes.Roca Viva no es solo vino. Es tiempo, es familia, es tierra que respira. Acerca de este sitio Roca Viva selecciona y ofrece vinos del Priorat que expresan la fuerza del territorio, la singularidad de la pizarra y la esencia de una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola \u00fanica, bajo la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Qualificada Priorat. Cont\u00e1ctanos Direcci\u00f3nCami Manyetes, s\/n, 43737 Gratallops, Tarragona HorasLunes a viernes: de 7:00 a 18:00 h.S\u00e1bado y domingo: de 11:00 a 17:00 h. 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Roca Viva es una bodega del Priorat enfocada en la elaboraci\u00f3n de vinos tintos de alta calidad que expresan fielmente el territorio. Trabaja vi\u00f1edos en laderas y terrazas sobre suelos de Llicorella, lo que limita la producci\u00f3n y permite obtener uvas concentradas y equilibradas. La vinificaci\u00f3n y la crianza se realizan con cuidado para mantener la identidad del fruto y del suelo. Sus vinos est\u00e1n dirigidos a un p\u00fablico que valora el origen, la calidad y la coherencia entre territorio y elaboraci\u00f3n, posicionando a Roca Viva como un proyecto s\u00f3lido y definido dentro de la DOQ Priorat. \u00bfQu\u00e9 es Licorella? La llicorella es el suelo caracter\u00edstico del Priorat. Est\u00e1 formada principalmente por pizarra negra rojiza con peque\u00f1as part\u00edculas de cuarzo mic\u00e1ceo, con capas rellenadas por tierra arcillosa. Esta pizarra se origina a partir de antiguos sedimentos de arcilla y ceniza volc\u00e1nica que, con el paso de los siglos, se endurecieron y, bajo la acci\u00f3n del calor y la presi\u00f3n, sufrieron un proceso de metamorfismo. Este proceso dio lugar a una roca de estructura laminar, formada por finas l\u00e1minas que se fragmentan y cubren el suelo. Ese suelo pedregoso y pobre, conocido como llicorella, es clave para la personalidad y el car\u00e1cter de los vinos del Priorat. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=RXe9_wtujjw Historia PRIMERA GENERACI\u00d3N SEGUNDA GENERACI\u00d3N TERCERA GENERACI\u00d3N Todo comenz\u00f3 cuando Don Mateo R\u00edos, hijo de agricultores y hombre de manos curtidas, lleg\u00f3 a un valle de suelos pedregosos donde pocos ve\u00edan futuro. Las rocas dominaban la tierra, duras, antiguas, aparentemente est\u00e9riles. Pero Mateo entendi\u00f3 algo que otros no: la vid lucha, y en la lucha nace el car\u00e1cter. Plant\u00f3 las primeras cepas con paciencia y respeto por la naturaleza. No buscaba producir mucho, sino producir bien. Dec\u00eda que la tierra hablaba, y que el vino deb\u00eda escucharla. As\u00ed naci\u00f3 Roca Viva: una vi\u00f1a que crec\u00eda entre piedras, alimentada por el sol y el tiempo. Su hijo, Juli\u00e1n R\u00edos, hered\u00f3 no solo las tierras, sino la filosof\u00eda. Con estudios en enolog\u00eda y una mirada m\u00e1s t\u00e9cnica, moderniz\u00f3 la bodega sin traicionar sus ra\u00edces. Introdujo nuevas barricas, mejor\u00f3 los procesos y llev\u00f3 los vinos de Roca Viva m\u00e1s all\u00e1 del valle, sin perder su identidad.Juli\u00e1n cre\u00eda que la tradici\u00f3n no deb\u00eda ser un ancla, sino un cimiento. Bajo su cuidado, Roca Viva se consolid\u00f3 como una bodega reconocida por vinos intensos, honestos y fieles a su origen. Hoy, Clara R\u00edos, nieta del fundador, dirige la bodega. Representa el equilibrio entre historia e innovaci\u00f3n. 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